广州吃暖胃香绵软滑的粥好去处
导语 广州人爱喝粥,故称“粥的王国”。广州粥的做法和火候是特别讲究的,所谓武火煲滚,文火煲透,冬春稠,夏秋稀,当中无不彰显老广州传统的美食特色。
伍湛记(荔湾名食家店)
地址：第十甫路99号1楼荔湾名食家内
推荐理由：
招牌及第粥，将油炸鬼浸在绵滑的及第粥中,柔软中带点点香脆,粥底糯香,有蛋丝,鱼片,花生,真材实料。虽然是老字号,店铺装潢没有太多的花巧,但让街坊感觉实在。
及第粥是以瑶柱、腐竹、猪骨等原料精心熬制、味道特别鲜美,肉丸是用七成瘦肉和三成肥肉搭配,特别鲜爽,猪肝、猪肚也选用鲜品,吃起来无比可口;此外艇仔粥味道也不错,口味融合的不错,粥底滑嫩,肉品鲜香,配着大油条吃,早点中的极品!
猫记艇仔粥
地址：琶洲街石基村东堤67号
推荐理由：
猫记的艇仔粥料特别多，蛋皮、花生、鱼肉、鱿鱼、叉烧、浮皮……出品的艇仔粥，保持最传统的做法，粥水绵滑，料足新鲜价格不高，味道很好。
去黄埔古港游玩,就一定要试下出名的猫记艇仔粥,位置都不是特别好找。不过这里胜在又便宜又赞。艇仔粥分量十足,花生,油条和里面的鱼都非常好吃。还有炒蚬、炒螺、南瓜饼等,每个都是味道独特。可以这样说,没有来过猫记吃艇仔粥就不算来过黄埔古港。图/苹果