一路吃下去广州小吃路线图

　　

　　

　　Step03

　　多宝路

　　第三站目标十分明确，就是多宝路上的开记甜品。入门即点香草绿豆沙和云吞皮蛋花糖水，这两种可以说是广式甜品的代表。绿豆有清热解毒的功效，熬成绿豆沙再加入香草便更香更有效。蛋花糖水十分普遍，人人在家里都可以做，这里加入云吞皮之后，马上产生独特的口感，不少人就是喜欢品尝那种“嘴巴啜啜”的有趣感觉。

　　■在哪吃?

　　开记甜品多宝路店/多宝路219号、318号

　　

　　Step04

　　华贵路

　　从多宝路回到宝华路，一路北上就到华贵路。一定要留意源记肠粉店，作为“西关老字号”，这里的拉肠柔软可口，分量十足，吃起来“干净利落”，备受欢迎。里面的肉馅，更加要细细品味。

　　■在哪吃?

　　源记肠粉店/华贵路93号

　　

　　Step 05

　　龙津路

　　吃完肠粉一路走到华贵路尾，即到了龙津路。就在两条路的交接处，状元及第粥最出名的伍湛记便坐镇于此。伍湛记的及第粥粥底是用瑶柱、腐竹、猪骨等熬制，在品尝鲜美味道的同时，用匙羹捞一捞碗底，粥底下分量十足的用料便悉数“蒲头”，令人惊喜万分。送粥最好的，当然还有这里的咸煎饼。不过比咸煎饼更惹味的，是在龙津东路驿巷的斋烧鹅和斋扎蹄，这两种斋菜出自旧时有名的素菜馆———菜根香的厨师嫡系传人之手。斋烧鹅用正宗的肇庆腐皮加上独特调味做成，既形似又神似。虽然小档口十分简陋，但做出来的斋烧鹅和斋扎蹄柔软可口极受欢迎。

　　■在哪吃?

　　伍湛记龙津中路店/龙津中路334号

　　菜根香嫡系斋卤味/龙津东路驿巷17号

　　

　　Step 06

　　文昌路

　　在龙津路吃完之后，马上杀个回马枪转入文昌路，去找著名小吃品牌的发祥地———银记肠粉文昌老店。银记肠粉1958年初创的时候是在文昌北路167-169号，后来老店迁到345号。自从连锁经营之后有人总担心银记的质量会下降，这回到老店品尝，最能吃出原汁原味。

　　■在哪吃?

　　银记肠粉文昌老店/文昌北路345号之1～之3

　　Step07

　　西华路金花直街

　　从银记肠粉文昌老店回到龙津路，直出向东再转入康王北路，就可以来到西华路的金花直街。资深老饕一看地名就知道剑指何方———牛羊杂汤。只要香味飘得够远，再拐弯抹角的地方一样客似云来。来到这里什么都不用说了，三大招牌牛羊杂汤、牛三星、萝卜牛杂马上叫上，冷了就不好吃了。

　　■在哪吃?

　　牛羊杂汤/金花直街金花庙后街3号