史上最全年货购买攻略

　　

　　黄山毛尖外形细嫩、稍卷曲,芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色;水色清澈、杏黄，味醇厚，叶底芽叶成朵。假的呈土黄色，味苦，叶底不成朵。

　　祁门红茶的茶颜色为棕红色，假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。都匀毛尖茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，外形条索紧细、卷曲，毫毛显露，色泽绿润、水色清澈，叶底嫩绿匀齐。假茶则叶底不匀，味苦。

　　铁观音叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，具有天然兰花香;汤色清澈金黄，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，每棵茶都带茶枝。假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡3遍后便无香味。

　　武夷岩茶外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状砂粒;汤色橙黄，叶底匀亮，边缘朱红或红点，中央叶肉为黄绿色，叶脉为浅黄色，耐泡。假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。