80后新手必学的私房菜

　　10.减肥女人追捧的菜：滋味鸡丝芸豆炒

　　材料：芸豆、鸡胸肉、红椒、蒜瓣、盐、白糖、老干妈

　　做法：

　　1、 鸡胸肉焯熟，捞出撕丝，芸豆切斜刀，蒜瓣切片，红椒切小粒;

　　2、锅中放适量油，下蒜片爆香;

　　3、放芸豆大火拌炒至断生;

　　4、 放入鸡胸肉丝拌炒;

　　5、放盐、白糖一点点炒匀入味;

　　6、 放适量老干妈拌炒;

　　7、出锅前撒上红椒粒，稍加拌炒即可。