7款滋补汤谱补血驻颜

　　

　　7.参须枸杞炖羊肉

　　材料：参须、枸杞、羊肉、姜、绍兴酒少许

　　做法：

　　1.将参须、枸杞先泡水5分钟。

　　2.将羊肉切块，等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干焖3分钟，让羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中灼去表面油脂，待羊肉煮熟后捞起。

　　3.参须、枸杞、姜、绍兴酒给准备好的羊肉一起放入锅中以小火炖20分钟，直到羊肉熟烂。

　　4.再将羊肉等材料移入炖盅，锅中隔水炖煮2小时

　　功效：这道菜对行气补中最是适合。羊肉可以祛风寒湿气，在冬天手脚冰凉的女性就是气血不足，这个时候，适量吃点羊肉可以让身子更暖和一些。而这道汤的做法，不会有羊肉的腥味，可以放心食用。