解馋的美味鸡肉料理

　

　　6.蚝油木耳蒸鸡

　　

　　原料：童子鸡、木耳、葱、姜。

　　调料：蚝油、酱油膏(或酱油)、花雕酒。

　　

　　事先准备：

　　1、鸡肉切小块。

　　2、木耳泡发后去蒂撕小朵。

　　3、姜切片，葱打结或切段。

　　

　　做法：

　　1、鸡块内加入适量酱油膏。

　　

　　2、加入适量蚝油。