冬季喝汤暖胃又暖心

　　竹荪萝卜汤

　　竹荪萝卜汤

　　材料：竹荪80克，香菇4朵，萝卜、胡萝卜各320克，瘦肉1 60克，姜2片。

　　调料：盐适量。

　　做法：1、所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段;香菇浸软后去蒂;萝卜切块;瘦肉汆烫后再洗净。2、煲滚适量水，下所有材料，煲滚后改小火煲2小时，下盐调味即可。

　　香菇的营养价值很高，既符合天然、绿色、健康的未来全球饮食发展趋势，又有排毒、养颜、养生的现实意义，日常生活中不妨多吃。泡发香菇的水最好不要。