冬季喝汤暖胃又暖心

　　芋头海带鱼丸汤

　　芋头海带鱼丸汤

　　材料：芋头1个，鱼丸10个，干海带少许，香菜适量。

　　调料：盐、糖、白胡椒粉各少许。

　　做法：1、芋头去皮洗净切块;海带用凉水泡开，洗干净，切成粗丝;鱼丸对半切开。2、锅里加水，倒入芋头，大火煮开，中火煮至将熟的时候，加海带、鱼丸，用盐、糖、白胡椒粉调味，再煮十几分钟，撒香莱就可出锅。

　　芋头的营养价值很高，既可当粮食，又可做蔬菜，芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、维生素Bt、维生素B2、皂角苷等。