亚运广州特色小吃攻略

　　富集牛羊杂汤屋

　　所谓的牛三星，是指牛腰、牛心和牛肝，以形补形，有调理胃气的功效。难以想象，广州人如果没有了牛羊杂和牛三星该是什么样子?富集从当年长寿路路边档做到如今“客似云来”的盛况，其招牌的牛三星功不可没。 富集的牛三星汤香味浓，牛肝嫩滑，牛心滑爽，连调料的酸萝卜也爽脆可口，味道没得顶。

　　林林牛杂屋有最好吃的萝卜牛杂。上下九有两个林林牛杂屋，一个在十甫路，一个在荔湾广场，不知道是不是一家。经营的种类跟富集差不多，但这里招牌的是萝卜牛杂，跟富集相比，这里的价格就实惠许多：富集的萝卜牛杂要10元，这里只要3元。虽然林林的萝卜牛杂看起来用料不够精致，但萝卜块头不大，入味许多，牛腩味足，十分抵食。