山窿粉的酸辣滋味咖喱鸭

  

  特色捞河粉

  捞河粉也是店家自创的,越南粉一般都会用檬,这里则用了常见的河粉,并配上鱼露,据店家介绍,这里的鱼露是用正货的,不是市面上的勾兑货,好的鱼露是很清澈,不会有杂质。

  河粉上面有鱼饼、金不换、萝卜丝、青瓜丝,上头还撒上剁成颗粒的花生,可增加口感的嚼劲。吃之前先倒入鱼露,将材料与粉捞混,口味酸酸甜甜,口感凉凉的,很清爽。胃口不好的朋友,来这里一定要试这个。

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