吃鱼的3大误区

  导语:鱼肉的营养丰富,而且对我们的大脑保健有着很好的作用。无论是孩子还是老人,都应多吃些鱼肉。但是,我们在吃鱼的同时,还存在着一些误区,只有避免这些误区,让能更健康的吃鱼。

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  空腹吃鱼可能导致“痛风”

  在减肥风潮日盛的今天,不少人喜欢只吃菜不吃饭,空腹吃鱼更是司空见惯的事情,但这却很可能导致痛风发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。

  而绝大多数鱼本身富含嘌呤,如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉,却没有足够的碳水化合物来分解,人体酸碱平衡就会失调,容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。

  建议:

  个人在吃鱼肉前可先吃一些含碳水化合物的低脂食品,如杂粮粥、荞麦粉、芋头等垫底,用餐中间也可食用一些含淀粉的菜肴,如蒸甘薯、甜玉米、马铃薯等,以此平衡体内酸碱度,减轻嘌呤的危害,起到保护身体健康的作用。

  不可否认,鱼的确是很好的健康食品,但食鱼有道,才能对你的健康真正有益。

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