醉赏食的咖喱蟹迷倒众生

  

  香浓的咖喱汤底夹杂色彩斑斓的蔬菜和肥牛

  咖喱火锅激情暗涌

  除了招牌咖喱蟹,咖喱火锅也是招牌推荐。咖喱火锅带有浓浓的咖喱和椰奶香味,甜中带辣,在炙热的东南亚一带极为盛行。它包括印度式的香、越南式的柔、泰国式的辣,一式三味,变化无穷,最大的特点是夏天吃,不上火。锅底主要由椰浆、洋葱、高汤配搭咖喱香料熬制,再加入泰国香茅、柠檬吊出鲜香味,汤头稠厚香郁。香浓的咖喱汤底夹杂色彩斑斓的蔬菜和肥牛,浓郁厚重与清甜爽脆的激情碰撞,从视觉和味觉上都给人眼前一亮的感觉。

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