醉赏食的咖喱蟹迷倒众生

　　醉赏食的镇店之宝：秘制咖喱

　　镇店之宝：秘制咖喱

　　咖喱可谓是本店的镇店之宝，由店家经过不断调试秘制而成。在来自泰国原产的咖喱中加入了椰酱和花奶来减低辣味和增强香味，额外所加入的泰国香茅、柠檬、柠叶、甲猜等东南亚特有的香料增强口觉层次，使咖喱既香浓又滑口不苦涩。这里的咖喱偏甜走辣，特别适合老广的口味。而且咖喱有去湿热的食效，完全抵消了蟹的寒气，不必担心在湿热的广州吃咖喱会燥热。

　　吃完蟹肉吮完蟹腿之后，可以上两碗白饭了，咖喱汁拌饭，无人可以抵挡的诱惑。当晚饭桌上吃到最后，还有人扬言要把剩下的咖喱汁打包走人，可见这里的咖喱受欢迎程度简直要“爆灯”了。似乎满桌的鱼虾蟹都是配角，咖喱才是今晚的“最佳男一号”。