夏日冰凉小食做法大全

　　什锦凉糕

　　材料：

　　糯米粉100g、澄粉25g、糖30g、油35g、水150g、(可以做11个糯米卷)。

　　步骤：

　　1、所有原料混合搅匀成稀糊状，放进微波炉五分钟左右，我用的是中火(750W功率)，每隔一分钟都拿出来搅拌。

　　2、微好后拿出来，我是趁热放进保鲜袋，连袋擀成长方形片，然后放一边凉着，大约十几分钟后，剪开袋子，把豆沙挤在一侧，卷起来，切开。