广州八大特色风味餐厅
●粗菜坊
乍听名字,很多食客还以为是吃东北菜,因为称得上是粗菜的,多属东北菜,但这食肆却是做新派粤菜的,还有些川菜。想不到的是,开张没几个月,每天两饭市都是人山人海,中午11点半来到,里面就已经差不多坐满了,食客称为“旺得好交关”(粤语,意即兴旺得很厉害),不大的店面被挤得像市场一样闹哄哄的,而门口还有等位的人龙,一个饭市一张台换几次人,翻台率挺高,与过去在同一位置开的泰菜餐厅半死不活的场面相比,真是冰火两重天。其实,菜式不算精致,都是些大众化的东西,菜价也不算便宜,平均20多元一份,但总的说来,味道还不错,性价比较高,而且开在老区,有不少地道广州老食家捧场。
招牌菜:猪肚包鸡、粗菜蜜饯肉、热食水晶鸡、粗菜包
消费档次:人均消费30~40元
地址:越秀区盘福路
●大家乐食街蠄蚷王
近年广州流行吃蟾蜍(广州话蠄蚷),打锅、椒盐、美极、吊烧多种制法齐上阵,让早就名声在外的大家乐蠄蚷王更聚集了不少人气,有食客傍晚五点多就去霸位,六点刚过已见门口人头涌涌等位,“每次去都看到有人排队,最夸张的是晚上10点30分去都要排队等位!”。“抵食”、“好吃”、“性价比不错”是许多食客对她的评价。最多人点的是蟾蜍椰汁火锅,那是用两个新鲜椰子开壳把椰子水倒进去做锅底,椰子肉、米也放进去,让整个锅底更清甜,更解毒下火。
招牌菜:蟾蜍火锅、吊烧蟾蜍、打锅的材料如肉丸等、湿炒顶肚
消费档次:人均消费30元
地址:前进路基立南街