在这让你品尝到正宗云南菜

　　乳酪饵丝48元。用乳饼配上云南玫瑰糖，再配入鲜牛奶。乳饼用提香味的作用，可以水煎或油煎，但这里的做法通常是水煎，适合甜品不油腻的性质。然后加上少量的迷迭香，令其散发一阵独特而又轻微的香味，也许这是当地少数民族善用该地丰富原材料的做法吧。

　　皱皮椒炒新鲜牛肝菌48元。也是取材自云南的特色菜。据资料记载，云南省牛肝菌类资源丰富，有不少优良的可食品种。不知大家是否了解过，牛肝菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效，营养丰富而且味道香美，甘醇可口，还出口到欧美日本等地，是世界性著名食用菌。

　　老板跟我们介绍，他们用了多年的时间，从云南当地的原材料中经过科学搭配，选出六种制作自家独门的调味粉，并且在每个菜中都放入这些调味粉来调整味觉，使菜式更具云南地道风味。