韩国特色美食DIY

　　章鱼粥

　　在煮章鱼的汤里放米和大枣熬的一种粥。

　　章鱼的主成份是水﹐它是含有丰富的蛋白质之海产品﹐可做为医疗保健食品。章鱼一般煮着吃或晒成干吃。

　　材料:

　　章鱼70g﹐糯米1杯﹐大枣50g﹐水8杯﹐盐

　　做法﹕

　　(1)把章鱼放在陶器锅里放8杯水煮熟。

　　(2)放泡好的糯米和有刀纹的大枣。

　　(3)最初用强火熬﹐开锅时将火调弱再熬30分左右﹐并以盐调味。

　　(4)盛在碗里时﹐不盛章鱼和大枣﹐只盛粥并洒上白糖。