夏季最下饭13道家常菜

　　蘑菇五花肉烧萝卜

　　原料：蘑菇，五花肉，萝卜

　　配料：姜，葱

　　调料：料酒，酱油，蚝油，盐，糖，胡椒粉，高汤精

　　制作：⒈蘑菇洗净切成片，五花肉洗净切薄片，萝卜洗净切片，葱姜也切成片

　　⒉起油锅，放入五花肉煸炒出油，放入萝卜和葱姜片，继续煸炒至水分出来

　　⒊调入酱油，蚝油，糖，胡椒粉，放入蘑菇及没过锅里食物一半的水，大火烧开

　　⒋改中火焖至汤汁快干时撒点高汤精，翻炒均匀后出锅。