西兰花的做法大全

　　西兰花炒鸡蛋

　　材料：西兰花、鸡蛋。

　　做法：

　　1、西兰花洗净，掰成小朵，下面的粗茎切片。

　　2、准备开水，放入西兰花和茎片焯1分钟断生，然后捞出过凉水(焯过的颜色很漂亮哦)。

　　3、锅中油热后倒入打散的蛋液，炒熟后倒入西兰花，翻炒一分钟。

　　4、关火，撒盐，出锅。