广州传统汁甜味香的萝卜牛杂搜罗
导语 过年期间大鱼大肉豪吃海喝，亲爱的胃和味蕾都是在承受不住啦。从油腻的宴会中逃开，好想念那街头档口汁甜味香的老细关萝卜牛杂。
阿叔车仔牛杂
推荐理由：这是一档在路边的车仔牛杂档，这个推车的阿叔真是厉害，做个小摊做到上美食杂志但环境很一般，露天的走鬼档口，牛杂真是焖得好入味，还有一股淡淡的茴香味道。内脏都洗得很干净，完全没有腥味和骚味。牛肺很爽口又嫩滑，酱汁的味道很独特，一点儿都不辣，味道很丰富。
地址：越秀区建设三马路中段(近桃记自行车修理店)
林师傅牛杂店
推荐理由：位于海珠中路的林师傅，始创于1982年，以牛腩、牛杂闻名全广州，小店人气鼎盛，曾经被多家媒体过。每当林师傅亲手熬制牛腩汁时，就满街飘香。每天大早，林师傅都会亲自到市场里挑选最靓的牛内脏，用特别的腌制方法，使牛腩牛杂每一块都入味均匀，这样煮出来的牛腩牛杂，汁甜味香。
地址：越秀区海珠中路251号
