广州2014圣诞蛋糕美味推荐
导语 圣诞节是庆祝耶稣的生日,因此在北欧的所有家庭里,或者基督教徒的家庭里,一个漂亮的蛋糕是必不可少的。而对于蛋糕的样式,在不同国度里,就稍有不一样。例如在法国,比较流行的是树干蛋糕,而在英国则是水果酒蛋糕等等。另外还有圣诞必备的姜饼、或是一种形状如襁褓中的耶稣一样的杏仁面包都是西方圣诞比较受欢迎的点心。
英式水果树根蛋糕,用风干的水果,以酒泡后,用作蛋糕的原料。蛋糕做成树根的形状,用反糖蛋糕的手法处理表皮呈黄色,在饼房总厨许国仪的设计下,即使是一般的蛋糕也有奇妙设计,围绕奇妙森林的主题去发展。