广州正宗地道的潮汕砂锅粥
导语 正宗潮汕砂锅粥最主要的味觉,应属“鲜”。在粥里放入虾、蟹等主料,并辅以菜脯等特色材料,一锅好粥滚烫端上来,每一口都是营养好汤,鲜味十足,像好朋友一样温暖全身。
云腾潮州砂锅粥
地址:龙津东路713-715号
推荐理由:
砂锅粥怎么搭配都好吃,最喜欢的当然是虾蚝粥,鲜上加鲜。蒜香虾味道不错,招牌炸鸡翅很便宜,出品也不错。冰镇墨鱼仔够爽脆。就是空调不够凉,喝粥比较热。网友@billslove
荔湾区金花直街上的一家砂锅粥,砂锅粥的高水准可以长期保持,味道不错,感觉上属于改良了的广州口味,用料很足,味道够鲜甜。价格比较大众化,不嫌环境一般的朋友可以尝尝。招牌黄鳝田鸡虾粥,分量十足,粥软绵也够鲜味,黄鳝相对较多,煲到连骨都可以吃了。其他小菜如椒盐沙虾、美极鸭下巴等都不错。
玉轩砂锅粥(东风西店)
地址:东风西路142号南油大厦2楼
推荐理由:
去广州朋友推荐的一家店,虽然粥不够稠,但是味道很好,而且不贵,用的团购券相当值,两个女生230,吃的很饱很好。
出品不错,海鲜够新鲜,只是价钱真的有点贵了。煮粥时加了一斤明虾和一斤花蟹,光一个粥就186元了,粉丝蒸扇贝很多地方是4-5元/只,这里是38元/半打,锡纸金针菇味道一般,值得一提的是这里的印度薄饼非常好吃,每次去都必点。