中秋口味各异月饼大推荐 总有一款你中意

　　超级月饼

　　知名美食家沈宏非首度携手台湾甜品大师、RJ.Patisserie创始人RJ郭，精心制作了这款月饼界从没做过、吃货界从未想过、送礼界从未见过的超级月饼礼盒──8蛋黄白莲蓉+8蛋黄红豆沙2枚礼盒装。超级月饼的选材非常严苛：野生蜂蜜选自云南61岁的老养蜂人，在云南研究蜂蜜几十年。他不喂食，而是自然环境来供养蜜蜂，他相信这样的蜂蜜才是最好的，一年只收两次。RJ用他的野生蜜调制的月饼皮，比以往更亮、更润、更香甜、更健康;蛋黄则由广西钦州海鸭蛋制成，这种散养海鸭，长在海边，以沙滩和浅水里的小鱼小虾为食，鸭蛋味道之鲜美，非淡水鸭可以比拟。每一枚鸭蛋在腌制前都经过严格清洗，长久以来，传统的咸鸭蛋加工工艺里从来没有清洗这一项，但是为了做最好吃的鸭蛋黄月饼，RJ愿意承担这多出来的工序和成本;莲蓉由洞庭湖湘莲子制成，不同品种的莲子最终做出的莲蓉味道相差很大。RJ经过多次比对，最后采用产自洞庭湖的湘莲，每一颗莲子都经过人工摘选，要求粒大饱满、圆润新鲜，这样的湘莲做出的莲蓉，质地才够细腻，味道才够清香;油茶树则生长在无污染的亚热带南岭湿润气候区，整个生长过程中不施农药、化肥。最终的成品，油色金黄、澄清透明、气味清香，与最好的湘莲子相得益彰，堪称绝配。

　　保质期：90天

　　售价：500元/8蛋黄白莲蓉+8蛋黄红豆沙2枚装

　　购买：沈爷的宝贝(淘宝星店)

　　8蛋黄白莲蓉

　　甜度：3

　　口感：莲蓉特别软、细滑，比红豆沙的稍甜，蛋黄和莲蓉馅混合一起吃比较理想。