秋葵怎么做才好吃?盛夏秋葵的8种美味做法
导语 盛夏,秋葵嫩果上市。秋葵果实入口黏滑,并散放淡淡特殊香气,还可以帮助消化、增强体力。因而成为许多家庭餐桌上的菜肴,舌尖上的美食。
【秋葵小炒】做法:1、银耳浸泡清洗后去根蒂,撕小朵;2、腊肠蒸20分钟,切成小片;3、秋葵清洗后切成片;4、银耳焯熟,捞出沥干;5、锅中放一大勺油,油热后下葱姜蒜爆香,将秋葵下锅翻炒,加入一小勺盐,继续翻炒,然后加入焯熟的银耳,最后加入腊肠翻炒均匀即可。via@笛子爱吃
①材料:秋葵、腊肠、大蒜、葱姜、银耳、盐等;②小贴士:秋葵不可以炒时间过长,否则会破坏营养,翻炒出粘液即可,这种粘液对身体很好,是秋葵精华所在。