小洲村美食大搜罗 披萨咖啡甜品引诱你味蕾
导语 其实听到不少声音都在讲：昔日的小洲不见了，越来越商业化……但仍然相信，即便是你走在人挤人的石板路上，路边仍然有稀奇的植物在和你招手，即便你面前的景色已经被无数的长短镜头对准，但一定还有宁静清闲的角落……于是再一次前往小洲，去这个改变中的村子寻找那些不变的东西……
【非咖啡】
如果在小洲迷路了，不妨回到非咖啡门前重新走一遍。我在小洲绕了三圈，不知道为什么最后总是会回到非咖啡门前，于是我想：“或许这就是我要找的梦想之地吧。”事实上，在小洲村各种隐藏着的咖啡馆里，非咖啡是很显眼的一间。落地玻璃窗，由内而外的通透明净。黑白主色，绿植搭配吊灯和书架，简约现代的气质到时极其符合如今大家所追求的的理念。
我去的时候，老板周然的妈妈正在和一个古典乐器爱好者练习吹埙。浑厚的声音一出，立刻和这里的现代碰撞出一种时空交错的感觉。周然从小学习小提琴，所以有时候也会在店里拉琴，我在想，若是吹埙和拉琴同时进行，又会是怎样一副场景。
Q&A
Brink:这里的咖啡有什么special吗?
周然：我们用的咖啡豆是通过特别供应商供应的，从烘焙到出品都不会超过两天。
Brink:怎么会想到来小洲开咖啡馆呢?
周然：我学了几年咖啡，我的师傅是粤港澳咖啡师大赛的冠军，他的很多学生都很优秀，我算是最差的一个啦。但是因为他的严格要求，所以我才可以有这方面的能力开咖啡店。而且我和我表姐都有这个爱好，所以就合作开了这个店。
