广州吃鱼去哪里好？广州吃鱼美味餐厅搜罗
导语 岭南人自古就有吃鱼的喜好,虽说顺德人最会吃鱼,最懂得烹饪鱼,但细细挖掘,在广州也照样能吃到各种用不同方式烹饪的鱼美食,刺身、凉拌、煎焗、小炒任你挑。
豪华脆肉鲩
地址： 天河区粤垦路188号广东电子信息大厦底商
推荐理由：
【豪华脆肉鲩】有椒盐鱼骨，鱼肠煎蛋，凉瓜焖鱼头尾，大盘瘦身脘鱼等多种以鱼为主要食材的菜式，在这里可以吃到真正的脆肉鲩。
专售新鲜脆肉鲩,更有一鱼六吃的做法。现市场上多为俗称肥婆鲩鱼种,未经瘦身,吃起来口感虽嫩,却有辱脆肉两字。而真正脆肉鲩产自中山东升镇,运至广州即在恒温12-15的塘口中饿养2-3个月,等鱼身完全收缩后才能加工上台。 via@味滋榔_Dior
