广州哪里的烤乳猪好吃?好吃的烤乳猪在哪里

导语 清明时节,又到了老广带金猪祭祖的时节。不少酒家早已开始接受烤乳猪预订,对吃货来说,不得不趁乳猪热卖的时节,爽快吃一把。

  意轩

  地址:珠江新城兴安路3号冨力丽思卡尔顿酒店3楼

  推荐理由:

  【意轩】选自西班牙黑猪,从小放养在森林,吃橡实长大,肉质柔软可口。这种乳猪营养价值高喔。

  意轩的蜜汁芝麻烤西班牙乳猪精选其里脊上的肉,铁板烤后涂上秘制酱汁,放进袋子密封包装好。用专业的真空慢煮机把肉连包装煮1小时,使肉完全入味。再打开包装,蒸24小时,吃时把肉煎香。口感香浓,肥而不腻。via@广州丽思卡尔顿酒店

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