北京路的美味异国简餐店介绍

　　牛腩是牛杂店最畅销的部位之一，牛扒是西餐厅的标配，两者均在广州遍地开花，但用牛腩做扒，你又是不是第一次听? 达芬特色牛腩扒(58元/份)选用新鲜牛肉的坑腩部位，取其筋少、油少、肉多的优点，经过调料腌制、高汤烹煮、中火慢炆、香煎四道工序，牛腩每一部分充分吸收酱料的美味，入口松化。

　　牛腩扒的诞生，就如餐厅老板吕先生所言，这是和厨师的一个大胆的构思，是一个创意的实现。这种创新，对于厨师的创造力、餐厅保持特色十分重要。