北京路的美味异国简餐店介绍
导语 本周各行各业都结束春节长假,正式步入常轨,学生群、工人群等等涌入人潮,暂时还不能恢复到上班上学状态的亲们,就用美食好好刺激自己,激活慵懒的细胞吧。
油封鸭(73元/份)这一道可算是源自古代法国西南部的烹调传统,选用鸭的右腿,香浓的鸭油盖过鸭腿,用小火慢慢用油煮,2-3小时,绝对是慢工出细活的代表。虽然用油浸泡小火煮,但一点都不油腻,腌制过的鸭腿很入味,可惜略带干身。
导语 本周各行各业都结束春节长假,正式步入常轨,学生群、工人群等等涌入人潮,暂时还不能恢复到上班上学状态的亲们,就用美食好好刺激自己,激活慵懒的细胞吧。
油封鸭(73元/份)这一道可算是源自古代法国西南部的烹调传统,选用鸭的右腿,香浓的鸭油盖过鸭腿,用小火慢慢用油煮,2-3小时,绝对是慢工出细活的代表。虽然用油浸泡小火煮,但一点都不油腻,腌制过的鸭腿很入味,可惜略带干身。