那些年我们吃过的广州小吃 广州经典小吃盘点
导语 “食在广州”真的不是空话,只看广州街头巷尾的小吃摊就知道,不仅历史悠久,种类繁多,而且别具特色。拉肠、牛杂、姜撞奶、艇仔粥、咸煎饼等等,都是广州本地特有的。
广州最好吃的拉肠通常分布在老城区的各个角落。从粉皮的薄厚软韧度到哪家阿姨比较賗比较有型,甚至哪家豉油调的最好,都是拉肠比拼的范围。这个标准是独一无二和个性化的,吃拉肠与其说是追求传统的味道,不如说是钩沉那些潜藏在自己味觉记忆深处的那些美好回忆。
导语 “食在广州”真的不是空话,只看广州街头巷尾的小吃摊就知道,不仅历史悠久,种类繁多,而且别具特色。拉肠、牛杂、姜撞奶、艇仔粥、咸煎饼等等,都是广州本地特有的。
广州最好吃的拉肠通常分布在老城区的各个角落。从粉皮的薄厚软韧度到哪家阿姨比较賗比较有型,甚至哪家豉油调的最好,都是拉肠比拼的范围。这个标准是独一无二和个性化的,吃拉肠与其说是追求传统的味道,不如说是钩沉那些潜藏在自己味觉记忆深处的那些美好回忆。