搜罗广州最正宗老字号炖品

导语 炖汤很受广东人欢迎,广东人"宁可吃无菜,不可吃不汤"。对于忙于工作的人来讲,选择一碗好的炖汤就显得尤为重要了。广州哪里的炖汤好喝呢?

  2、大德炖品

  推荐理由:大德是地道的老食店,对于今天来说就略显简陋,也恰恰是这种感觉才让人回味。店铺不大,里面摆放了四五张桌子,人多的话会点挤。用的是不锈钢碗,玻璃板下面压着报纸曾经刊登过的介绍,桌面上的筷子桶是鸡公图案,很是怀旧,很有亲切感。招牌肉饼饭其实用的就是梅菜肉饼,肉饼不算大,但比较厚,由于是炖饭,上来都是热腾腾的,因为用了荷叶作为衬底的关系,令米饭充满了淡淡的荷香。用带点微辣的菜脯来下饭味道好极了。 既然是炖品店,当然要尝尝它的炖汤,汤里材料还是蛮多的,所选的部分也不错,药材味道浓浓的喝起来很舒服,这些味道怎么能错过呢?

  地址:越秀区海珠中路31号(近观绿路)

  电话:020-81846631/81075517

  招牌炖品:大德肉饼饭、炖品、花旗参炖竹丝鸡、招牌大德肉饼饭、南北双杏炖白肺

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