寻找西华路历史悠久的小吃店
导语 老城区的美食,没有高档的环境来包装,也没有稀奇矜贵的食材来突显它的特别,但是这些看似平凡市井的小店铺,却是我们心中的一个情意结,这些店铺的每个角落都充满着我们的回忆。位于老城区的西华路,也隐藏着经历多年风雨的美食店铺。
在吃濑粉前,小记说明来由,询问老板能否简单接受访问。老板随即很有性格地“say no”,表示影相可以,采访免谈。小记猜想,老板应该只安于做好街坊生意,并不渴求宣传做大吧。也是,若然每间餐厅都能用心做好自己的招牌产品,又怎会愁没有客源咧!所谓“有麝自然香”就是这个道理。