夏日消暑靓汤——大骨冬瓜汤
导语 冬瓜可以清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
小贴士：
◎砂锅一次性放足水，中途如果实在要加水，只能加热水，否则砂锅会爆裂。我曾经亲自试验验一次，一点点凉水就足以爆裂。
◎我家炖汤只用腿骨，家人不喜欢吃小排炖的汤，具体根据自己喜好来。
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导语 冬瓜可以清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
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◎砂锅一次性放足水，中途如果实在要加水，只能加热水，否则砂锅会爆裂。我曾经亲自试验验一次，一点点凉水就足以爆裂。
◎我家炖汤只用腿骨，家人不喜欢吃小排炖的汤，具体根据自己喜好来。
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