夏日祛湿靓汤——五指毛桃小麦汤
导语 五指毛桃汤，不但可以滋阴降火还可以祛湿、健脾、化滞、开胃，最重要的是还能清肝润肺。
材料：
五指毛桃 30克，鸡壳 3个，猪横脷(猪胰) 1条，山药 100克，小麦 100克，麦冬 20克，云苓 10克，红枣 30克，姜 1块。
做法：
1—2、把材料准备好。
3、鸡壳洗干净，去皮切成块，猪横脷(猪胰)洗干净，去掉白色的肥膏，切成块。
4、五指毛桃洗干净，斩段。
5、再用清水泡10分钟左右。
6、小麦、云苓、麦冬用清水洗干净，并用水泡10分钟。
7、红枣洗干净，并去掉核。
8、锅中煮开水，放入鸡壳和猪横脷(猪胰)焯一下，逼出血水。
9、把焯水后的鸡壳、猪横脷(猪胰)取出，用清水冲洗干净后，倒入篮里沥干水分。
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