澳门菜特色餐厅——澳门街
导语 澳门街风味餐厅引集葡菜、东南亚菜、中菜为一体,品种混杂,口味偏浓,采用中式材料西式的做法,并坚持原创,将本来就各自精彩的中西酱料互相搭配,打造出200多种融洽菜式。难怪喜欢尝鲜的广州人都“前赴后继”不断涌来。 广州的澳门街风味餐厅秉承了澳门的风骨,率先倡导“美食无国界”的主张,给业内带来新的经营策略,掀起菜式中西结合的风潮,同时享有“刀叉与筷子并举,牛油与豆豉同煮”的盛名。
炭烧猪颈肉
店名:澳门街(环市店)
地址:越秀区环市东路360号珠江大厦2楼
网友点评:猪颈肉偏瘦,基本上没什么肥肉,但吃起来瘦而不柴,烧得香口,切得很薄,配的汁酱酸酸的很清爽。
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