去澳门绝对不能错过的米其林餐厅
导语 去澳门除了买奢品、逛赌场,吃,是绝对了少不了的重头戏。这次要给亲们介绍的是澳门的米其林餐厅。虽说香港素有亚洲美食王国之称,但澳门聚集了7家米其林餐厅,竟然比香港的还要多,难怪就连香港人也要在周末坐船来澳门揾食啦!一起来看看吧~
京花轩在装潢上高贵而失典雅,古典的元素也很应景,大量运用了创始人谭宗浚最喜爱的菊花最装饰,很美吧。
京花轩
全国仅此一家,这辈子一定要吃一次的谭家菜
让美食届的老饕们都垂涎的谭家菜你吃过么?谭家菜其实不是一个菜系,而是以清代官员谭宗浚为创始人的一种宫廷私房菜。据闻京花轩的餐厅设计、菜谱和气氛均以谭家菜的创始人—谭宗浚的神韵为主体。谭宗浚来自广州,定居北,官至翰林,并于当地兼采鲁菜之精。谭宗浚在居于北京期间,广泛纳各菜系之众长,集中国北方菜系与南方菜系之大成,创造出今日获公认为中国北方美馔精华之谭家菜。除谭家菜外,京花轩的菜谱更加入谭宗浚晚年移居四川期间,精心调配、香辣可口的川菜佳肴。京花轩于今年获选为米其林两星级餐厅,也是澳门仅有的四间获两星级荣誉的餐厅之一,而全国仅此一家的谭家菜也只有在京花轩才能品尝到哦!吃货们,心动了吧?