广州哪里有好吃的萝卜牛杂
导语 在广州，最受欢迎也最有特色的路边摊，定然是那日日加香料熬制，以保持鲜香浓甜的一锅牛杂。一方水土养一方人，一方料材泡制一方风味。如果你在广州，因为环境或者其他原因而未曾试过那一串串牛杂、萝卜，那就必然错过了很多纯朴美妙的东西。今日，就让小编数一数那些在老广心中不可或缺的牛杂档，感受一回舌尖上的岭南文化。
1、阿婆牛杂
阿婆在陆居路卖牛杂二十多年了，很多人从孩子吃到大人。阿婆牛杂是用煤炉煮的，小火慢慢咕嘟嘟煮着。车仔旁边放着一罐花生酱，阿婆每隔十来碗就会加入牛杂老汤，用油兑上花生酱加入锅里，然后加进一砖黄糖，不惜工本。每到此时，那种混杂了牛肉鲜味儿的花生香甜就呼地窜出，引得排队的人大吞口水。这里据说下午3点半左右开档，卖完就收档了，而且不是天天开，想要吃到一碗阿婆牛杂，还得看天时地利人和。
会员辣评：
棉花花糖糖：传说中的阿婆牛杂!慕名前去，排了好几十分钟的队才买到。阿婆虽然年迈，但是依然坚持每日出来卖牛杂，真的很佩服她老人家。这里的牛杂都煮得好淋，而且最最仲要的是实吃无痴牙啊!牛肠洗得好干净，唔会有异味，萝卜又焖得足够淋而且很入味，吃完一碗，仲打包多左一碗返屋企比两老品尝呢!
地址:荔湾区芳村大道陆居路芳村市场后
