广州哪里有好吃的萝卜牛杂

导语 在广州,最受欢迎也最有特色的路边摊,定然是那日日加香料熬制,以保持鲜香浓甜的一锅牛杂。一方水土养一方人,一方料材泡制一方风味。如果你在广州,因为环境或者其他原因而未曾试过那一串串牛杂、萝卜,那就必然错过了很多纯朴美妙的东西。今日,就让小编数一数那些在老广心中不可或缺的牛杂档,感受一回舌尖上的岭南文化。

  2、林林牛杂

  林林牛杂是20年历史的广州地道牛杂店,招牌碗萝卜牛杂,萝卜酥香,牛杂软嫩,再浇上特制的豆豉酱和辣椒酱,其味无穷。作为路边店铺,环境确实一般,板凳也没有,顾客只能够站着吃。然而,食客们都说,这才是最正宗、最原汁原味、最贴近牛杂本真意义的吃法,太过正襟危坐地吃就失去一半意义了,一群人捧着个碗拿着一根签,站在马路边大快朵颐,那才是吃牛杂的风味。

  会员辣评:

  hattyviviy:久仰林林牛杂的大名了。终于有次经过假日酒店就顺便去买来吃。果真是名不虚传,价钱还是蛮便宜的。朋友很饱所以只点了个萝卜,还挺大碗的呢。萝卜煮得比较烂,汤的味道基本上都渗透到了萝卜里面,味道真心好啊。我点了个牛杂,加了点辣酱,口感不错,很好嚼,而且不会黏牙哦。可惜就是离我住的地方太远了,要是近的话肯定经常来吃!

  地址:荔湾区第十甫路188号十甫假日酒店1楼

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