广州云南菜餐厅推荐
香米竹筒饭
用西双版纳的香竹装着糯米,以紫米、糯米、云腿为食材,加适量水再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。竹节青翠,香气飘逸,柔韧透口;既有米香,又有竹香,清爽可口。