广州吃火锅必去的餐馆盘点
【导语】：冬天来临，都爱吃火锅，与其说是吃味道、吃新鲜，还不如说是图个热闹，享受自己动手随心所欲的乐趣，还有同煲同捞不分彼此的亲热劲儿。你来我往之间，人与人之间的感情就像那锅汤底一样，越煮越浓。
粤式火锅，其实包括很多类，不过热门的多是骨头煲、粥水火锅、海鲜锅等，还有一些店家自制的特色锅。喜欢羊肉的朋友还可以在广州吃到地道的羊肉煲。
1.有骨气食坊(中山三路店)
高钙猪骨煲
精彩推荐：从名字就知道这里的出品与骨头有关，粤式火锅店，主打各种做法的骨，猪骨煲、手抓骨，这里最出名是骨头煲，火候充足，汤底香浓好喝，再加其他配菜熬煮，香气扑鼻;同时出品正宗粤菜，餐厅比较大，干净整洁，价格实惠，非常适合朋友聚会，不过到这里的人很多，用餐高峰期要等个位子真不容易，所以最好提早到达。
本地宝编辑亲历：susan带家人去过，猪骨煲得“烂烂的”，汤底“很浓”乳白色、“很好喝”，再加其他配菜“慢慢熬”，香气“扑鼻”。芝士焗番薯也值得强烈推荐，“每桌都有点”，特别孩子超喜欢。中午12点多去的，真的人非常多，要找大的桌子比较难，只好加位挤一挤坐了。
芝士焗番薯
所在地区：广州市 越秀 中山二三路
详细地址：越秀区中山三路108号英德宾馆2楼（就在东濠涌高架桥的大东门桥边）
菜式风味：火锅
人均消费：30-50元
联系电话：020-83812877
推荐菜式：猪骨煲，绿茶芋茸包，手抓骨，芝士焗番薯，猪肚包鸡，鱼头，绿茶芋蓉包，骨头煲，掌中宝，鱼面，飘香骨，墨鱼滑，猪手，咸蛋黄茶树菇。
参考价格：高钙猪骨煲，大锅88元，里面有8、9根筒骨，（适合5-8人）。小锅68元，里面有4、5根筒骨，（适合2-4人）
【网友点评】
小Quin
周五约了同学吃饭，同学推荐这家，于是一试。我大约6点半去到，位置还是挺多的，没有想象中那么恐怖。进门左手边是一列卡座，不错，4个人坐足够，2个人坐就更加空间大了。
过了7点，来吃饭的人越来越多。果然后劲十足。
在等同学的空隙，我用手机上点评网，看了大家推荐的必点菜式，于是照单全收：猪骨煲、芝士局番薯。另外点了一份生菜，一份金针菇，一份炸腐皮。
猪骨煲的确是招牌，68元一个小锅，里面有4、5根大筒骨，一根就有我拳头般大。汤很白，很浓，味道很鲜美，但不是味精的味道。遗憾的是，看大家的点评，都说骨髓很多，但我用吸管没见能吸出来多少。想想也觉得是，即使有，也都溶在汤里了吧?
生菜、金针菇、腐皮，中规中矩，但价格偏贵了。一份生菜，肯定不到一斤，要16元。好过抢噢。
芝士局番薯是亮点。平时已经知道番薯有很多种，有金黄色的，白色的，深紫色的，浅紫色的……我个人最爱吃金黄色的，因为口感好，不太甜，颜色诱人。这里的番薯就是金黄色的，局得外皮脆，里面入口即融，很香，很好吃。
埋单，两个人，130元。偏贵了。去年曾经在较场西的钙帮吃过，感觉那边的菜式比有骨气多，环境也好一点，价钱，大概不相上下。
jimbo2
久闻大名，来到这里后还是觉得比我想象的要更有特色。大骨煲自不用说，绿茶包也是皮嫩馅香，芝士番薯好香好吃，还有现场炒鸭锅蛮特别的，起码想着自己应该还会再来吧。
