红薯养颜排毒7日食谱
红薯麦片粥
原料:
大米、红薯、快煮燕麦片。
做法:
1.大米洗干净浸泡半小时,红薯去皮切块;
2.在锅中放入清水,但要比平时煮粥多一些;
3.水开了之后放入浸泡好的大米和红薯块;
4.大火煮沸后改用小火慢煮直至粥粘稠;
5.放入麦片,记得要不断地搅拌,不然燕麦会凝成块状。拌匀之后就可以熄火了。
红薯扣酱骨
原料:
红薯、排骨、香菇、葱段、姜片
做法:
1.将排骨用XO酱、生抽、老抽、糖、酒腌制,红薯切块备用
2.在碗底铺上香菇木耳等佐料,排骨围在周边,红薯放在里面。
3.把腌制排骨剩下的腌汁加入一点清水调稀倒入碗里,盖上碟子放进微波炉用中高火叮20分钟,取出来后倒出汁液,倒扣上碟,再把汁淋上。
百合红薯粥
原料:
大米、干百合、红薯、芝麻粉
做法:
1.红薯去皮切块,干百合浸泡后与大米一起,加水放入锅里煮成粥。
2.撒上芝麻粉,或者少许糖粉,也可以配咸菜吃。
贴士:红薯含有的丰富的赖氨酸恰恰是而大米缺乏的成分。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。