家常汤的做法大全

　　鸡汁浸时蔬

　　原料：

　　花菇、竹荪、芦笋、西兰花、胡萝卜、清鸡汤(可用罐装鸡汤或浓汤宝替代)。

　　做法：

　　1、竹荪用淡盐水浸泡二小时，洗清后剪去头尾，剪成寸段;

　　2、花菇用清水浸泡发开;

　　3、其他材料洗净后改刀，所有材料分别入沸水绰后过凉;

　　4、清鸡汤烧开后，先下花菇、竹荪煮5分钟，使花菇、竹荪充分浸润鸡汤的味道;

　　5、然后再下芦笋、西兰花和胡萝卜烧开，加盐调味即可。