小炒香干做法图解

　　

　　原料：

　　香干100克、青椒1根50克、胡萝卜10克。

　　调料：

　　生抽1茶匙(5ml)、料酒1茶匙(5ml)。

　　做法：

　　1、准备材料;

　　2、香干，青椒，胡萝卜分别切丝;

　　

　　3、锅中放油，倒入香干丝;

　　4、倒入胡萝卜及青椒丝，加入调料，翻炒均匀后，出锅。

　　

　　温馨提示：

　　1、因为香干已经有盐了，所以这道菜中不用放盐。

　　2、因为胡萝卜本身较甜，所以此道菜中不用放糖。

　　3、此道菜中香干质量的好坏有决定性的作用。