荔枝菜的做法大全

　　2.荔枝炒牛肉

　　

　　主料：

　　牛肉，荔枝，

　　辅料：

　　姜，红辣椒，青椒。

　　调料：

　　盐，鸡精，老抽，生粉，食用油，麻油。

　　做法：

　　1、荔枝去皮去核。

　　2、牛肉洗净抹干水，切薄片。加老抽，少量生粉，料酒腌半小时。

　　3、热锅凉油，放入姜片，牛肉片翻炒均匀至完全变色。

　　4、放入青红椒爆炒，加盐，鸡精调味。再加入荔枝翻炒至熟淋少量麻油即可出锅。