粤北清远韶关经典美食盘点

导语 粤北清远和韶关两个地方,山美水美好风光,每年吸引无数游客到当地旅游。不过,好地方一定有好美食啦。这里的美食也是独具特色,吃过念念不忘哦~

  北乡马蹄

  北乡马蹄之所以深受欢迎是因为它具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点,又有生津降火清热解毒和滋补身体的功用。它可作水果亦可作蔬菜,可制罐头,可作凉果蜜饯,它既可生食,亦可熟食。色丽而形美故历代文人墨客为其绘画咏诗甚多。

  三华李

  三华李,别名大蜜李、鸡麻李、山华李,是广东、广西地区最誉盛名的名优、特色水果之一,翁源县三华镇是三华李的发源地,具有悠久的种植三华李历史,有史料记载,三华李种植时间是明朝的嘉靖年间,故三华李有史料记载的种植历史已有近五百年。《辞海》和《中国特名产辞海》均有记载,三华李是翁源的特产。

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