秋葵怎么做才好吃?盛夏秋葵的8种美味做法
导语 盛夏,秋葵嫩果上市。秋葵果实入口黏滑,并散放淡淡特殊香气,还可以帮助消化、增强体力。因而成为许多家庭餐桌上的菜肴,舌尖上的美食。
【秋葵小炒肉】做法:1、五花肉洗净,冷水加适量黄酒煮熟;2、秋葵用盐泡洗干净焯熟,晾凉后切片;3、热锅冷油,放姜片,放入切片的五花肉翻炒,稍微多煸一会,煸到肉出油;4、放一勺豆豉和生抽调味上色;5、再将秋葵和红椒放入翻炒一下,加少许盐、鸡精调味即可出锅。via@Norma诺妈
①材料:五花肉300克、秋葵200克 、青椒50克、姜葱适量;②小贴士:五花肉不用煮太久,熟了就可以,切片是越薄越好;焯过水的秋葵会看起来更加翠绿,吃口也更脆