广州不可错过的特色粥铺

　　伍湛记(龙津中路店)

　　地址：龙津中路334号(近龙津西路)

　　推荐理由：

　　及第粥是广州传统的名牌小食;西关地区的及第粥以伍湛记最为出名、正宗地道。店铺虽小，却是40多年历史的老字号，经过两代人的精心烹饪，成了广州人喜欢的著名粥品。

　　今天经过龙津路,见到熙熙攘攘的伍湛记,忍不住坐下尝了招牌的及第粥。将油炸鬼浸在绵滑的及第粥中,柔软中带点点香脆,粥底糯香,有蛋丝,鱼片,花生,真材实料。虽然是老字号,店铺装潢没有太多的花巧,但让街坊感觉实在,兴许这就是历史美食文化的味道。