舌尖2中出镜过的广州老字号
导语 作为外地人，粤菜永远是帮你打开广东这个地方大门的第一把钥匙。舌尖2的播出彻底改变了人们对粤菜的认识，也让我们对其向往。今期内容，我们不妨就跟着POCO美食达人们的脚步，逐一造访这些出现在舌尖2里的老字号吧！
【和苑酒家】
广东小吃。在20世纪30年代，干蒸烧卖已风靡广东各地，近20年来，又传遍广西的大中城市，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。干蒸烧卖就是用鸡蛋液、水和面作皮，猪肉、虾肉、冬菇作馅，捏成石榴花形，蒸制而成。其色皮淡黄，蟹黄鲜艳，皮软、肉爽，稍含汁液，鲜美而香。和苑酒家以五星服务著称，据说用餐结束后，服务员会把客人送到停车场，帮你开车门，直到和客人挥手道别。
地址：越秀区东风中路481号粤财大厦
电话：020-83063668 83063500