品尝五星级日式料理自助餐——怀石料理
导语 到长隆酒店的怀石料理放纵一次享受一餐日料放题。那些整天嚷嚷着要在夏天穿三点式的女士们,吃完这餐再算呗~
【放题攻略Tips 3—天妇罗荞麦面的最后冲刺】
在日式料理中,原来天妇罗是一道十分讲求师傅功力的菜式,首先从蘸粉浆前,食材要保持干身;下锅炸的速度要拿捏准确,油温要保持在178度,当超过180度食材养分就会损失严重,味道失真。最好的天妇罗是脆浆够薄,而且吃起身不会感觉油腻。到最后若然以上所有的食物都未能满足到你,order一碗手制荞麦面就可以完满结束一餐放题了~ 吃饱饱去长隆任意一个乐园消耗脂肪。