广州最地道的客家菜馆搜罗
导语 客家菜,又称东江菜,发祥地为粤北东江、兴梅地区,在广东境内操北方方言的地方都属于客家菜肴文化区。从食来开始感受客家文化吧。
竹源饭店
地址:江高镇江高路(近路口花圈)
推荐理由:
【竹源】特别推荐:客家酿豆腐、客家卤肉、艾糍粑。这家店的菜式很多,出品正宗,家常客家菜风味。
地道客家菜,招牌客家卤肉很好吃,特殊卤汁,入口即化非常甘香,不腻口,正!客家手撕盐焗鸡,鸡味和肉质还可以;土猪骨筒炖汤,鲜甜!客家豆腐、蛋角及猪脚煲出品正宗,充满家常客家味,清淡不重口。碟头全部不小,9人10几个菜才400多,抵!